4 m. Să mâncăm sau să nu mâncăm? Aceasta este o dilemă care l-ar pune pe gânduri chiar și pe Shakespeare. De mai multe ori am menționat, că părinții doresc pentru copii lor, tot binele din lume. O alimentație sănătoasă le oferă o dezvoltare sănătoasă, dar și bucuria de a descoperi lumea. Prin urmare, superalimentele ar trebui să fie super sănătoase, dar sunt într-adevăr așa?
Copiii sunt atrași de ciocolată, chipsuri și înghețată. Dar nu căutați aceste lucruri printre superalimente. Aici, găsiți mai degrabă, quinoa, babatul, fructele de pădure, hrișca, ananasul sau ceaiul verde, dar și multe alte "bunătăți". Vă întrebați și dvs. ce este atât de minunat la aceste alimente? Ne-am interesat ce se află în spatele acestor alimente.
Ce sunt superalimentele?
Superalimentele sunt mai simplu spus, alimentele care au chiar și într-o cantitate mică, o valoare nutritivă ridicată și conțin o proporție mare de fibre, vitamine și minerale. Printre acestea se numără în special, diferitele semințe, legume, nuci, unele fructe și peștele. Ele sunt în mare parte importate, deoarece la noi nu au condițiile potrivite, dar nu vă lăsați păcăliți, multe superalimente cresc și la noi, dar nu sunt atât de bine promovate.
Boom-ul marketingului
Se spune că superalimentele nu au nevoie de marketing. Adevărul este însă că, aproape toate alimentele cu atributele super au și un preț super. Desigur, crește și datorită importului. Ați observat totuși că majoritatea superalimentelor sunt lucrurile importate? Nu vă lăsați înșelați de alimentele organice. Eticheta de super, nu înseamnă automat că este și bio. Superalimentele sunt mai degrabă o tendință modernă, care pot fi înlocuite și de alimentele de acasă, tot cu acest cuvânt magice de super, la început. Atunci când alegeți superalimentele, încercați să vă asigurați că sunt cultivate în țara noastră.
Cândva, alimentația noastră nu avea nevoie de alge marine, ananas, quinou, maca sau boabe de acai, pentru că nu le cunoșteam. Odată cu lumea modernă vin și alimentele moderne, care au un marketing bine construit direct la furnizor. Cu toate acestea, odată cu fructele importate, apar și alergiile, și asta din cauza faptului că organismul nostru nu le cunoaște. Încearcați data viitoare când veți face cumpărături, să vă ghidați după parola - ce nu cunosc, nu cumpăr. Deci, ce este după părerea dvs., maca?
Superalimentele de acasă
Mulți oameni tratează cuvântul superaliment, ca un placebo. Nu este nimic în neregulă cu acest lucru, deoarece aceste alimente conțin într-adevăr multe substanțe importante, dar acestea, pot fi găsite și în alimentele cultivate acasă. Uitați-vă în magazine peste linte, mazare, năut, alac sau hrișcă. Printre superalimente, putem include și fructele sau legumele din ferma locală, pâinea dospită, produsele lactate grase, carne de înaltă calitate și ouăle de casă. Nucile și semințele, cum ar fi floarea soarelui, semințele de in, sau semințele de dovleac, pot fi incluse în lista superalimentelor.
Practic, la aceste superalimente pot fi incuse toate alimentele pe care străbunicile noastre, le cunoșteau deja și cu care își hrăneau copii fără teamă. În ciuda cantității incredibile de alimente din diferite părți ale lumii, este valabil doar un singur lucru - cele mai bune alimente pentru noi sunt alimentele, care provin din zona noastră climatică și care sunt benefice organismului și geneticii noastre. Și exact acestea sunt super pentru noi.
Alimentație echilibrată
Regula principală de alimentație, indiferent de vârstă și sex, este echilibrul. Acest lucru înseamnă multe fructe și legume, din când în când carne, mai des pește, dar și produse lactate, produse de patiserie și paste făinoase integrale, leguminoase, semințe și nuci. În fiecare dintre aceste categorii, puteți găsi, și superalimente din rasa sau ferma domestică. Gândiți-vă la faptul că, prichindeii dvs. au nevoie de o alimentație cu adevărat variată, dar atunci când gătiți, folosiți cât mai multe alimente de casă. Adevărul este însă că, niciun superaliment nu vă va proteja de problemele de sănătate și nu va vindeca cancerul. Acest lucru necesită mișcare și cât mai puțin stres.
Hippocrates susține că, alimentația ar trebui să fie și tratamentul nostru. Toate alimentele cu o cantitate mare de nutrienți au și funcția de vindecare, deci le puteți numi liniștiți, superalimente. Nu trebuie să călătoriți prea departe, superalimentele pot crește și în grădina dvs. Trebuie doar să le aduceți în bucătăria dvs.
