1. Jucării
  2. Blog

Piure marțian

  Categorii: Rețete pentru copii de la 9 la 12 luni,
1 m.
16. oct'24
Adăugați legume noi în mesele copiilor în mod subtil, folosind mămăliga, care atenuează gustul puternic al broccoliului, necunoscut pentru mulți copii. Această legumă verde din familia cruciferelor este foarte benefică pentru sănătatea copiilor și nu ar trebui să lipsească din alimentație. Conține o cantitate mare de vitamina C, dar și vitaminele A, B, D și K. Este o sursă excelentă de proteine, fibre, betacaroten și acid folic.
Numărul de porții
 1
Ingrediente
  • 150 g brocoli
  • 30 g de mămăligă instant (polenta)
  • 20 g de carne (la alegerea dumneavoastră)
  • 1 linguriță de ulei de măsline
Mod de preparare

Turnați mălaiul pentru mămăligă în compartimentul pentru orez al aparatului de gătit cu aburi, adăugați 45 ml de apă și fixați-l în aparat. Umpleți rezervorul cu apă până la nivelul 3 și lăsați să se gătească. Împărțiți broccoli în buchețele mici și înmuiați-le pentru scurt timp într-o soluție de apă cu oțet. Tăiați carnea în bucăți mici și puneți-o împreună cu broccoli în aparatul de gătit cu aburi (așteptați până când mămăliga este gata sau folosiți un aparat de abur cu două nivele). Umpleți din nou rezervorul cu apă până la nivelul 3 și gătiți ingredientele. La final, puneți toate ingredientele fierte într-un blender, adăugați ulei de măsline și mixați până obțineți consistența dorită.

  Înregistrare