Piure de praz pentru bebeluși

Gustul delicat, delicios și ușor dulceag al prazului va fi imediat îndrăgit de copiii dumneavoastră. Papilele lor gustative sensibile vor aprecia cu siguranță consistența cremoasă a piureului, iar sistemul lor digestiv va beneficia de fibrele abundente din partea albă a prazului. Frunzele verzi ale prazului pot fi mai greu de digerat, așa că păstrați-le pentru adulți – sunt excelente pentru o supă gustoasă.

Numărul de porții

Ingrediente

140 g din partea albă a prazului

Mod de preparare

Pentru acest piure veți avea nevoie doar de părțile albe ale prazului, așa că tăiați capetele verzi și rădăcinile. Tăiați partea albă în rondele, lăsați-le câteva minute în apă rece cu oțet, apoi scurgeți-le. Puneți prazul în aparatul de gătit cu aburi, adăugați apă în rezervor până la nivelul 3 și gătiți-l. Apoi, mixati prazul fiert și, dacă este necesar, adăugați din apa în care a fiert pentru a dilua piureul.

Și ce puteți face dacă cei mici refuză să mănânce legume? Încercați un mic truc și lăsați-i să „gătească” propria mâncare în bucătăria de jucărie. Acest rol important i-ar putea inspira să guste piureurile de legume care, la prima vedere, nu le sunt pe plac.