1 m. 
Primii dovlecei de vară conțin mai puțini antioxidanți decât rudele lor din familia dovlecilor, care se coc toamna. Tocmai de aceea piureul de dovlecel este potrivit chiar și pentru copiii cărora le introduceți primele alimente complementare. La început, serviți copiilor doar piure de dovlecel, iar mai târziu, de la vârsta de un an, puteți include dovlecelul și în rețete mai complexe.
Numărul de porții
1
Ingrediente
- 140 g dovlecel
Mod de preparare
Spălați dovlecelul sub jet de apă, curățați-l de coajă, tăiați-l pe jumătate și îndepărtați semințele. Apoi, tăiați-l în cuburi mici și puneți-l în aparatul de gătit la aburi. Turnați apă în rezervor până la nivelul 3 și gătiți dovlecelul la aburi. După ce s-a gătit, scurgeți apa și mixați dovlecelul. Dacă piureul este prea gros, adăugați apă în care a fost fiert dovlecelul, pentru a obține consistența perfectă pentru piureul de bebeluși.
