Copiii și mâncarea sunt un capitol aparte. Unii copii mănâncă tot ce li se servește, în timp ce alții refuză mult timp alimentele solide sau sunt extrem de pretențioși la mâncare. Totuși, se poate construi o relație sănătoasă cu mâncarea și poate fi mai ușor decât crezi. E suficient să urmezi sfaturile și trucurile noastre, care vor asigura că cei mici vor începe să mănânce sănătos încă de la o vârstă fragedă.
Faci tot ce poți pentru ca copilul tău să mănânce sănătos (sau măcar să mănânce), dar fără rezultate? Vestea bună este că o relație pozitivă cu mâncarea se poate construi și nu trebuie să fie deloc atât de dificil. Atitudinea copiilor față de mâncare se schimbă nu doar de la o zi la alta, ci uneori de mai multe ori pe parcursul unei zile. Profită de aceste schimbări în avantajul tău și trezește în copii o relație sănătoasă cu mâncarea.
Fii un exemplu
Copiii sunt oglinda părinților, așa că nu poți aștepta de la ei obiceiuri alimentare sănătoase dacă acasă nu le respecți tu însuți. Începe să mâncați împreună în familie. Luați micul dejun, prânzul și cina împreună la masă în sufragerie și insistați ca pe farfurie să fie întotdeauna servită mâncare de calitate și hrănitoare. Copiii vor vedea că și tu ai o relație sănătoasă cu mâncarea și vor începe să îți imite comportamentul. Dacă vei strâmba din nas la legume și vei prefera mai degrabă chipsuri direct în fața televizorului după masa principală, greu vei putea aștepta altceva de la copii.
Așadar, introdu în casă obiceiuri alimentare sănătoase, mese comune și evită mesele nesănătoase, excesul de mâncare și consumul excesiv de alimente procesate. Încearcă să mănânci cât mai puțin în restaurantele de tip fast-food și obișnuiește-i pe copii cu mâncarea gătită acasă. Același lucru este valabil și pentru copiii de școală, nu doar pentru cei preșcolari. A da copilului bani pentru gustare din când în când este în regulă, dar regula de bază este că ar trebui să-și ia la școală gustarea pregătită acasă.
Nu pune presiune
Motivarea copiilor să mănânce este un lucru, dar a-i presa și a-i forța să mănânce este cu totul altceva. Presiunea inutilă va avea efectul opus, iar copiii vor dezvolta în cele din urmă o relație nesănătoasă cu mâncarea. Dacă vor crește într-o casă în care sunt forțați constant să mănânce, nu vor mai dori să mănânce deloc, iar fiecare masă se va încheia cu lacrimi de ambele părți.
În plus, prin presiune, le transmiteți copiilor că nu sunt independenți și că aveți control asupra lor. Copiilor nu le plac schimbările, iar mâncarea aduce cu sine schimbări inevitabile. Le introduceți texturi noi, arome, culori și mirosuri noi. Permiteți-le să descopere mâncarea nouă fără presiune și oferiți-le opțiuni. Mâncați împreună cu ei, arătați-le că mâncarea este gustoasă, iar dacă refuză să fie hrăniți, dați-le o linguriță în mână. Hrănirea independentă poate face uneori minuni.
Mâncarea nu este o recompensă
“Dacă mănânci acest piure de legume, îți dau un desert, bine?" Această frază vă sună familiar? Dacă o folosiți prea des, probabil comiteți o greșeală. Dacă folosiți deserturile și ciocolata ca recompensă, le transmiteți copiilor mesajul că felul principal nu este la fel de important. Dulciurile devin brusc mai valoroase, iar copiii vor aștepta o recompensă dulce după fiecare masă consumată cu succes.
Nu șantajați copiii cu o „răsplată” dulce după masa principală, încercați o abordare diferită. Oferiți-le ceva dulce (dar sănătos) nu ca recompensă, ci ca parte dintr-o gustare sau aperitiv, și pregătiți din când în când și un fel principal dulce. Astfel, copiii vor învăța că dulciurile nu sunt o recompensă, ci ceva obișnuit, pe care nu trebuie să îl câștige mâncând forțat felul principal. În plus, dacă copilului nu îi este suficient de foame pentru a mânca felul principal, nu va avea poftă nici de dulciuri.
Nu renunțați prea repede
Copiii sunt capricioși. Ceea ce au mâncat cu plăcere luna trecută poate să nu le mai placă dintr-o dată, dar acest lucru este valabil și invers. Dacă refuză un aliment o dată sau de două ori, nu renunțați. Uneori, copiii acceptă un aliment nou abia după a zecea încercare. Este perfect normal ca prima înghițitură să ajungă pe bavețică sau din nou pe farfurie.
Pentru ca cei mici să accepte un nou aliment, puteți încerca câteva trucuri. Mâncați și voi ce le oferiți. Copiii vor vedea că mâncarea este probabil gustoasă și nu se vor otrăvi cu ea. Serviți-le mâncarea pe o farfurie separată și lăsați-i să mănânce cu o linguriță de antrenament. Vor dori să vă imite și vor începe să mănânce fără să-și dea seama. În final, puteți încerca un truc simplu – introduceți lingurița cu mâncare în gura copilului și apoi scoateți-o imediat. Este, practic, psihologie inversă, care are un efect aproape miraculos asupra copiilor.
Nu exagerați cu porțiile
Copiii sunt mici, așa că, în mod natural, mănâncă mai puțin decât adulții. Începeți cu porții mici și, dacă este necesar, măriți-le treptat. La început, copilul poate mânca doar o lingură de piure de legume, dar după câteva zile va mânca mai mult. Este perfect în regulă dacă mănâncă doar o felie de roșie și își va mai lua o felie de brânză cu mâna. Nu vă faceți griji, copiii nu vor rămâne flămânzi, chiar dacă poate părea că au consumat o cantitate foarte mică de mâncare.
În principiu, se spune că un copil mic ar trebui să consume aproximativ 100 de calorii pe kilogram de greutate corporală pe zi, ceea ce înseamnă aproximativ 1000 de calorii zilnic. Totuși, rețineți că numărul de calorii nu este cel mai important, așa că nu vă bazați doar pe tabelele calorice, ci ghidați-vă după nevoile copilului dumneavoastră. De exemplu, dacă mâncați și copilul deschide gura privind spre voi, oferiți-i aceeași mâncare. Poate vă dă de înțeles că este momentul să treceți de la piureuri la mâncare pentru adulți.
Pregătiți-vă pentru dezordine
Copiii învață despre mâncare prin gustare, ideal direct cu mâinile. Fiți pregătiți ca hrănirea lor să fie urmată de o curățenie temeinică, dar asta face parte din proces. Hrănirea este o experiență multisenzorială, iar copiii vor să știe nu doar ce gust are mâncarea, ci și cum se simte în mâini și ce se întâmplă când cade pe podea. Copiii se bucură de mâncare și pentru că o pot atinge și pot observa cauza și efectul. La copiii mici, este mai important că mănâncă, decât dacă o fac cu furculița sau cu mâinile.