1 m. 
- 50 g praz (partea albă)
- 80 g morcovi
- 250 g cartofi
- 1 pulpă de rață
- 10 g unt
- 20 g smântână
- 1 linguriță semințe de muștar
- 1 lingură de unsoare de rață
- ½ cană de supă de pui
Tăiați în rondele partea albă a praznului și scufundați-o în oțet timp de câteva minute. Curătați morcovii si taiați-i în rondele, la fel curățați și tăiați cartofii și puneți-i în aparatul de gătit pe aburi împreună cu prazul și morcovii. Adăugați apă în rezervor până la nivelul 3 și lăsați să fiarbă.
Încălziți smântâna într-o cratiță mică, adăugați sare și piper. Scurgeți cartofii fierți, pasați-i și prăjiți ușor într-o tigaie uscată (cartofii nu trebuie copți), adăugați smântână și unt și amestecați. După un timp, adăugați semințe de muștar în amestecul de cartofi, amestecați bine și luați de pe foc.
Preîncălziți cuptorul la 180° C. Separați pula de rață de os, tăiați în cubulețe (dacă preferați, puteți folosi și întreaga pulpă cu os), amestecați cu morcovi și praz înăbușit. Într-un vas de copt, puneți peste rața și legume, supă de pui, adăugați unsoarea de rață topită și condimentați. Folosiți piureul de cartofi ca strat superior și coaceți într-un cuptor bine încălzit timp de aproximativ 20 de minute până când devine auriu.
