Miel cu morcovi pe lămâie confiată

1 m.
23. oct'24
Inspirați-vă din gusturile Africii de Nord și răsfățați-vă papilele gustative ale copiilor cu mâncare exotică. Fructele confiate, mielul delicios și morcovii dulci vor mirosi prin întreaga casă și vor încânta burtica copiilor, dar nici părinții nu vor refuza această delicatesă. Acest fel de mâncare tradițional african este bogat în fier, care asigură o creștere adecvată, volumul corespunzător al sângelui și o dispoziție excelentă.
Numărul de porții
 1
Ingrediente
  • 150 g morcov
  • 60 g cartofi
  • 30 g carne de miel
  • lămâie confiată
  • 1 linguriță ulei de măsline
Mod de preparare

Curățați morcovii și cartofii și tăiați-i în cuburi mai mici. Tăiați și carnea de miel. Puneți lămâia confiată în strecurătoarea de plante și puneți-o împreună cu ingredientele tocate în aparatul de gătit pe aburi. Adăugați apă în rezervor până la al treilea nivel și lăsați să firabă. După gătit, scoateți strecurătoarea de lămâie și amestecați ingredientele fierte cu o cantitate mică de lămâie confițată și mixați cu uleiul de măsline. Dacă bebelușul dvs. preferă mai mâncarea mai subțire, adăugați puțină apă înainte de a mixa. Mixați până când consistența terciului este exact pe placul dvs.