5 m. În vacanța de vară atenția copiilor trebuie captivată, pentru ca să nu petreacă înreaga zi în fața calculatorului sau a telefonului. Ce ați zice, dacă copilul dvs, ar primi un spațiu mai mare în bucătărie? Următoarele rețete pot fi preparate cu ușurință și de un școlar. Hai să le lăsăm să fie patiseri pentru câteva minute.
Dacă copiii dvs. petrec timp în bucătărie cu plăcere, profitați de acesta și lăsați-i să-și pregătească singuri dulciurile. Copiii care au experiență în bucătărie, vor fi mult mai îndrăzneți în prepararea următoarelor rețete. Astfel vor învăța diferența între mâncărurile gata pregătite și mâncărurile pregătite acasă, în același timp și principiile alimentației sănătoase. Prepararea dulciurilor și răcoritoarelor de vară vor fi floare de ureche pentru ei, iar după ce au terminat, pot face curățenie în bucătărie, ca și uj joc de rol. Un bun exemplu pot fi copiii finlandezi, care învață să facă mâncare în școală, și mănâncă ceea ce au pregătit.
V-am cules rețetele celor mai bune deserturi de vară, pe care și copiii le pot pregăti cu ușurință. Prepararea dulciurilor nu necesită mult timp, ingredientele pot fi ușor achiziționate, iar prepararea lor este foarte simplu. Cei care adoră ciocolata, cei care se hrănesc sănătos, și cei care adoră deserturile de vară, de toți vor găsi ceva pe placul lor!Vă dorim poftă bună!
Truffel de casă
Ingrediente:
- 200 gr ciocolată neagră
- 2 linguri de miere
- 50 gr unt
- un praf de sare
- pudră de cacao
Preparare
Prepararea acestei delicatese franceze este mult mai simplu decât v-ați gândi. Toate ingredientele, în afară de pudra de cacao, vom topi într-un vas cu perete dublu deasupra aburii.Când ingredientele aproape s-au topit, toarneți în ele 3 linguri de apă fierbinte, amestecați bine și lăsați să răcească. Amestecul obținut trebuie răcit la frigider 3 ore, după care formăm mici bile din el, după care le învelim cu pudră de cacao.
Idee: Pentru aromarea truffel-ului, puteți folosi coaja rasă a unei portocale bio, esență de vanilie sau un strop de chilli
Fudge de ciocolată
Ingrediente
- 150 gr de ciocolată
- 150 gr de migdale sau alte nuci
- 80 gr zagăr pudră
- 25 gr de unt
- lapte condensat
Preparare
Un desert foarte simplu pentru cei care adoră ciocolata. Ingredientele vor fi topite deasupra burii, sau vom fierbe într-un vas până când ciocolata se topește, după care adăugăm migdalele tăiate în bucăți mici. Amestecul astfel obținut punem într-o tavă învelit cu hârtie de copt și răcim în frigider. După ce s-a răcit, tăiem în cuburi și poate fi servit musafirilor.
Idee: Bucățile de fudge de ciocolată învelit în hârtie decorativă poate fi un cadou dulce pentru o cunoștință sau cuiva cărui copilul dvs. vrea să ofere un cadou.
Piele de fructe
Ingrediente
- 1 kg de fructe la alegere (zmeură, căpșuni, …..)
- 300 gr de banane pentru solidificare
Preparare
Pielea de fructe tăiată în benzi, este un desert sănătos preparat din ingrediente naturale, care va fi pe placul micilor cât și a adulților. Dacă nu fierbeți piureul obținut din fructe, obțineți varianta raw a dessertului. Mixăm fructele cu un blender, adăugăm bananele pentru a fi mai dens, nu necesită zahăr în plus. Puteți fierbe piureul, dar nu-i obligatoriu. Întinde-ți piureul într-o tavă învelit cu hârtie de copt. după care îl uscați în cuptor, în uscător de fructe sau la soare.Pielea de fructe va fi elastic și lucios. Poate fi ținut într-o cutie ermetică chiar și 3 luni. Se poate prepara din orice fructe.
Idee: Pielea de fructe se usucă de la margini spre mijloc. Dacă marginile s-au uscat, tăieți-le cu foarfeca, și uscați-l mai departe, astfel evitând ca desertul să fie crocant în loc de elastic.
Gheață pisată cu pepene
Ingrediente:
- 1 pepene
- 1 lingură zahăr pudră
- 100 ml zeamă de lămâie sau suc de lămâie
- 100 ml apă
Preparare
Gheața pisată cu fructe ne răcorește perfect în zilele fierbinți de vară. Cu un blender amestecăm pepenele fără sâmburi și un pic de apă. Punem zahăr și zeamă sau suc de lămâie sau lime în amestecul lichid, și punem în congelator. La fiecare oră amestecăm îmghețata, iar după 5 ore poate fi consumat.
Idee: Din gheața pisată cu pepene se poate prepara și un tort de înghețată. Dacă tortul începe să se usuce, să punem peste el brânză amestecat cu iaurt sau cu smântână. După ce brânza a închegat. tortul de două culori astfel obținut se poate tăia.
Înghețată de casă cu afine
Ingrediente:
- 250 gr brânză
- 200 gr iaurt natur
- 100gr afine
- 2 lingurițe de esență de vanilie
- 2 linguri de miere
- 1 lingură zahăr cristal
Preparare
Începem cu baza de brânză. Amestecăm brânza, iaurtul, esența de vanilie și mierea. Aluatul astfel obținut împartem în două boluri. Într-o tigaie încălzim afina cu zahărul, până când lasă un pic de suc. Când afina s-a răcit, amestecăm cu brânza dintr-un bol. Cealaltă cantitate de brânză o vom folosi pentru imitație de marmoră. Amestecăm ambele părți de brânză, umplem formele de înghețată și le punem în congelator pentru a îngheța. După circa 30 de minute punem bețișoare de înghețată în forme și mai lăsăm câteva ore să înghețe.
Idee: În loc de afine se poate folosi coacăze sau zmeură. Bețișoare pentru înghețată puteți găsi și în magazinele Hobby.
